Lekker hoor

Had ik maandag op school tijdens de break een heel lang verhaal getypt, was het opeens weg omdat ik op de uit knop drukte. Dus nog maar een keer. Zucht.

Het is inmiddels woensdag ben op school. Heb net een test gehad. We kregen er 1,5 uur voor maar had 'm binnen 10 min af :D. Ik zal even verder vertellen vanaf vorige week dinsdag.

Dinsdag: praktijkles op school. We gingen 3 verschillende cheesecakes maken met 3 verschillende bodems (sweet paste, sponge en gekruimelde koekjes). Een beetje jammer dat mijn sweet paste bodem was gestolen uit de oven. Maar ja. De taarten smaakten lekker. Maar ons eigen recept voor lekker Nederlandse kwarktaart is zeker 10 keer beter :D

Dinsdagavond trivia at Brookie Pub. Deze keer waren we maar met z'n drieen: richard Jilbruke en ik (nou ja eigenlijk maar met z'n 2en want Jilbruke weet echt niks maar dat geeft niet). We deden het echt super goed. 6des van de 22 teams ofzo en dat terwijl de meeste teams wel 6 of 8 mensen hebben.

Woensdag: saaie theoriedag zoals elke week. Gelukkig krijgen we vaak een korte pauze en dan kan ik mooi mijn website bijwerken of wat emails versturen of lekker in het park gaan zitten. Ik geef sinds deze dag Zali pianoles. Leuk om te doen, ben benieuwd hoe het zal gaan.

Donderdag: mijn dag met de kinderen. s ochtends met Leroy naar gymnastics. Hij heeft er echt plezier in en kan het ook goed. heel schattig allemaal. Daarna met de bus naar de mall en de bieb met hem. Toen Zali en Dexter opgehaald van school, geholopen met huiswerk, eten koken enz. 's avonds kwam Jilbruke nog langs om een film te kijken.

Vrijdag: 8 - 1 gewerkt. Werk is leuk, bakker af en toe. Mag veel doen en hij leert me veel.

Vrijdagavond: ik ging naar Fiona. Ik was vorig jaar de babysitter van haar kinderen Lizzy en Davide. Heb er gegeten, het was echt gezellig. Ze wonen in Manly en ik zie ze nog maar weinig. Dus echt leuk om weer even bij te praten. Daarna naar de Steyne met Griet (zij is au pair in Manly en ik het weekend pas ik wel eens op "haar" kinderen Emma en Jamie). Lucie was er ook en nog wat anderen. Was weer gezellig zoals altijd.

Zaterdag: werk in bakkerij van 8 - 1. Daarna naar Manly waar ik met Lucie en Ashley en Katherin had afgesproken. Toen naar huis om te babysitten. Voor moederdag hebben Zali, Dexter, Leroy en ik een HEERLIJKE kwarktaart gemaakt die ik in Nederland ook altijd maakte. De volgende dag nam Toni de taart mee naar een familiefeest en iedereen vond 'm heerlijk :D.

Zondag: werk van 8 - 1 in bakkerij. Toen met Jess afgesproken in Collaroy (een leuke beach town). Gezellig wat gedronken in een surf cafe en toen langs de cliffen gelopen. Daarna nog even naar manly en 's avonds ging ik oppassen bij Jamie en Emma. En toen was het weekend al weer voorbij. Zo snel gaat dat.

Maandag: normale schooldag, thuis helpen (zoals ik elke weekdag doe) en studeren.

Dinsdag: praktijkdag. We hebben echt veel gemaakt gister. Ik heb ook foto's gemaakt die zal ik een keer online zetten. We maakten: scones, muffins, rock cakes, coconut buns en als laatste een heerlijke black forest gateaux (ofwel Scharzwalder Kirsch). Weet iemand hoe deze taart in het Nederlands heet (sponge bodem, midden en top, tussen in Kersmix, cream, chocolate mouse). 's avonds ging ik niet naar Trivia want moest leren en een assignment voorbereiden.