Dat komt voor de bakker :-)

Er zijn inmiddels al weer bijna 2 weken voorbij en heb erg veel gewerkt. Ben meteen maar elke dag gaan werken bij de bakker zodat ik er gelijk in kom. Ik had toch term break. Dit is tot nu toe zeker de leukste werkplek (en hopelijk ook de laatste :D). Ik begon de meeste dagen om 5 uur 's ochtends al. Dat betekende: 4 uur wakker worden, 4.15 opstaan aankleden en om 4.30 fiets ik in het donker naar mijn werk.

Het er naar toe fietsen is echt ideaal. Het is denk ik 6km hier vandaan maar het enige wat ik hoef te doen zo ongeveer is op mijn fiets zitten en remmen. Het is namelijk een enorme berg die ik af moet. Er is rond die tijd nog geen verkeer dus ik kan heerlijk op de weg fietsen (normaal is dat veel te gevaarlijk aangezien ze hier niet op fietsers ingesteld zijn en fiets je dus op de stoep). Wel een helm op natuurlijk, dat is verplicht en met zo'n hoge snelheid ook zeker nodig. De Haarleseberg is echt niks vergeleken met deze berg :D. Terug naar huis fietsen is dus gelijk een stuk minder aangezien ik de berg dan op moet. Plus mijn ketting ging er vorige week af dus dat was een uurtje lopen. In de regen. Maar ja, ik ben toch Nederlands lachtten mijn collega bakkers me al uit.

Ik begon vrijdag 14 september. Liam, een australische jongen die ook voor bakker leert, vertrekt bij deze bakkerij (waar hij stage loopt) omdat hij verhuisd is. Ik ga hem dus vervangen. Hij ging mij dus vooral helpen deze dag.

Zaterdag en zondag was ik eigenlijk vrij, maar er was een heel leuk europees festival in de buurt waar Rob (de eigenaar) staat met een kraam en ik mocht er komen werken aangezien hij veel drukte verwachtte en ook omdat ik een europees accent heb :D. Nou dat waren zeer drukke dagen. Maar heel leuk. Zelfs te druk om te eten. Naast ons stonden Nederlanders die kroketten verkochtten. Ik verheugde me daar de hele dag al op (bij gebrek aan frikadellen) en toen ik eindelijk klaar was en tijd had om te eten hadden zij al ingepakt.

Verder heb ik van maandag t/m zaterdag elke dag bij de bakker gewerkt. Echt super veel geleerd. En mijn handdoek in brand laten vliegen :D. Ik zal vooral Rob en Syd (de bakkers) gaan assisteren in het begin. Dus deeg maken, de broodjes glazuren, bread rolls maken. Naast dit help ik ook in de shop. Rob vroeg of ik belangstelling heb om ook koffie te maken en dat heb ik wel. Ik ga binnenkort een koffiecursus doen.Het is een cursus van 8 uur over 2 avonden verspreid, de zaak betaald :D. Nou het komt altijd van pas. Koffie is hier zeer populair en het is altijd handig om die skill te bezitten.

Ook nog een paar babysitting jobs gedaan bij een aantal Nederlandse families. Ik had een oproepje rondgestuurd bij een Nederlandse speelgroep en daardoor kwam ik in contact met ze.

Zondag was mijn enige vrije dag en uitgerekend die dag werd ik echt heel ziek. Overgeven, diarree, koorts, krampen de hele dag door. Dus kon echt niks anders doen dan ik bed liggen en naar de wc rennen.

Maandag was ik eigenlijk nog ziek, maar was ook de eerste schooldag van de nieuwe term dus maar wel naar de college gegaan. We hebben nu een veel leukere leraar, Daniel heeet hij, dan vorige term. Toen hadden we Peter en die was echt super streng en de lessen waren helemala niet leuk daardoor. Dinsdag praktijklessen. We gingen allemaal vershillende tarts maken. Fruit flan, citrus tart en frangipane. Allemaal kleine size. Maar heb er nog niet van gegeten, dat komt vanmiddag wel :D.

Gisteravond weer trivia. Echt leuke is dat altijd. Was afgelopen 2 weken niet geweest i.v.m. werk (als ik om 4 uur op moet staan, lig ik rond 9 uur uiterlijk wel in bed).

Vanaf deze week werk ik vrijdags en zaterdags bij de bakker. Het voordeel aan zo vroeg beginnen is dat ik al weer heerlijk vroeg vrij ben. Dus kan 's middags nog andere dingen doen.

Zaterdag vertrekken Toni, Vic en de kinderen voor 8 dagen naar de Outback en heb ik het huis voor mij alleen. Zit nu op college, ben in mijn lunch break, dus kan geen foto's plaatsen. Dat zal ik later nog eens doen. Groetjes!